食品安全是指食品無毒無害YT-Y12（友情提示：目前采購模式均為單一來源采購，點(diǎn)擊上方詳情及公司名稱即可進(jìn)入公司產(chǎn)品頁，點(diǎn)擊咨詢?cè)儽P即可實(shí)時(shí)得到回復(fù)，咨詢優(yōu)惠力度更大哦~），符合法律要求，符合食品自身的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不會(huì)造成危害。隨著當(dāng)代社會(huì)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，食品的生產(chǎn)制作也都快速化，流水化。從農(nóng)作物種植，畜牧業(yè)養(yǎng)殖，再到加工生產(chǎn)成各類食品，這其中的施肥施藥，食品添加劑的投放和制作工藝中都存在著不少的問題。

隨著食品安全問題頻出，亞硝酸鹽檢測(cè)儀應(yīng)運(yùn)而生。成為了現(xiàn)在大家方便快捷檢測(cè)食品安全的有效工具。山東云唐智能科技有限公司自主研發(fā)，*，順豐直發(fā)，包郵到家。

一、儀器簡介：
YT-Y12亞硝酸鹽檢測(cè)儀參數(shù)為集成化食品安全檢測(cè)分析設(shè)備，能夠快速檢測(cè)肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；該儀器是根據(jù)GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定》，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，再利用亞硝酸鹽檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。通過檢測(cè)可確定食品是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)或是否為超標(biāo)毒害食品等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)水產(chǎn)品、面制品的綜合類型儀器。

現(xiàn)在食品行業(yè)像水產(chǎn)品，肉制品，會(huì)有很多謀取暴力的商家利用亞硝酸鹽跟食鹽的咸度相似來冒充食用鹽導(dǎo)致不少人中毒，并且亞硝酸鹽檢測(cè)儀體積小，易攜帶，通常用于餐飲檢測(cè)、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、肉制品食品深加工企業(yè)、商場(chǎng)超市、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等單位檢測(cè)。  

看一下亞硝酸鹽檢測(cè)儀的操作方法

操作步驟：
1、樣品前處理：
① 稱取0.5g（0.5ml）絞碎的樣品于試管中，加純凈水至25ml刻度；
② 超聲提取5分鐘，過濾備用。（若顏色較深，可加入0.5g活性炭，60℃水浴加熱10分鐘后，趁熱過濾）

2、對(duì)照樣品測(cè)試
① 取3mL樣品液，加入0.5mL純凈水；
② 搖勻后，移取2.5ml于比色皿中；
③ 將比色皿放入通道中，按“對(duì)照測(cè)量”

3、樣品測(cè)試
① 取3mL樣品檢測(cè)液，加入0.5mL亞硝酸鹽檢測(cè)液；
② 室溫（25±5℃）放置10分鐘；
③ 移取2.5ml于比色皿中；
④ 將比色皿放入通道中，按“樣品測(cè)量”

食品科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是引入和運(yùn)用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進(jìn)食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動(dòng)化的方向發(fā)展。